Franciacorta Cuvée 1564 Brut Nature Millesimato DOCG 2017 0,75l

Cuvée 1564 Brut Nature Die Cuvée besteht aus 45?% Chardonnay, 45?% Pinot Noir und 10?% Erbamat. Erbamat ist eine autochthone, spätreifende Rebsorte aus der Region Brescia, die für ihre hohe Säure und niedrigen pH-Wert bekannt ist – ideale Eigenschaften für hochwertigen Schaumwein.. Die Erbamat-Trauben werden in der Nähe des Weinguts und im höchstgelegenen Teil des Anwesens angebaut, auf terrassierten Weinbergen mit Westausrichtung und im Guyot-System erzogen. Der Wein reifte 65 Monate auf der Hefe und wurde ohne Dosage (Brut Nature) abgefüllt, was seine Reinheit und Präzision unterstreicht. Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen Nase: Delikate florale Noten (weiße Rosen), Zitrusfrüchte, tropische Anklänge (Sternfrucht, Papaya), Mandeln und eine ausgeprägte Kreide-Mineralität Gaumen: Trocken, ohne Dosage (Brut Nature), mit feiner Perlage, lebendiger Säure und einem langen, salzig-mineralischen Abgang

enthält folgende Inhaltsstoffe: Alkohol 12.50%

enthält folgende Allergene: Sulfit