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Art-Nr.770225
MarkeArauner

Hefenährsalz 10 x 1g Tüten 0,01Kg

Arauner
Staffelpreise
Ab 6 Stück3,41EUR - Sie sparen 0,18EUR, Grundpreis: 341,05EUR / Stück
Ab 12 Stück3,29EUR - Sie sparen 0,30EUR, Grundpreis: 329,10EUR / Stück
Ab 30 Stück3,23EUR - Sie sparen 0,36EUR, Grundpreis: 323,10EUR / Stück
Ab 60 Stück3,16EUR - Sie sparen 0,43EUR, Grundpreis: 315,92EUR / Stück
Hefe braucht für ihre Zellentwicklung und Vergärung von Zucker Stickstoff. In gesunden, reifen Früchten ist in der Regel genug Stickstoff vorhanden, damit die Hefe den Zuckergehalt vollkommen in Alkohol umwandelt. Bei unreifem Lesegut sowie bei einer Zuckererhöhung der Maische ist der Stickstoffgehalt für eine sichere und problemlose Vergärung nicht immer ausreichend. Folglich kann es zu Gärunterbrechungen oder einer vorzeitigen Gärbeendigung kommen. Das wird durch die Zugabe von Hefenährsalz vorgebeugt, wodurch die Hefe mit zusätzlichem Stickstoff in Form von Diammonphosphat versorgt wird.
Flaschengrösse in Liter
0,01
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